BerbaSorba - Lambrusco sorbara e salamino

Colore:Rosso rubino chiaro, con spuma leggermente rosea
Perlage:Fine e abbondante persistente
Profumo:Fresco, prolungato, molto fine, con caratteristica e spiccata nota di violetta
Sapore:Delicato, sapido, armonico, gradevolmente acidulo, aromatico e fruttato
Da bere:Con cotechino, zampone, bolliti
Terroir:Pianura, medio impasto, grana fine
Produzione:Non più di 120 hl/ettaro
Altitudine:60/150 mt slm
Densità media:2000 viti/ettaro
Tipo di vigneto:Spalliera
Uvaggi:Lambrusco sorbara e salamino
Alcool complessivo:11,20%vol
Residuo zuccherino:12gr/lt
Temperatura di servizio:8/10°C
Alcool svolto:10,50%vol
Acidità totale:
Scheda:
Prezzo: €3,80